Wakacje mijają, a ja wciąż odkrywam nowe pasje. Hoduję kiełki w przezroczystej kiełkownicy przypominającej statek kosmiczny, jakby nigdy nic zrywam na działce pokrzywy, a później suszę je albo wrzucam do sałatki, w kilku zakładkach przeglądam jednocześnie blogi modowe i kulinarne. Właściwie na kolejny wpis miałam przygotowane zdjęcia jednego z nadmorskich zestawów, ale dzisiaj na śniadanie po raz pierwszy udało mi się zrobić tak niesamowite placuszki, że od rana nie mogłam się doczekać, kiedy podzielę się z Wami nimi na blogu. Ich wykonanie jest dziecinnie proste, a smakują cudownie! Są puszyste i delikatne, a dzięki wysokiej zawartości błonnika bardzo zdrowe :)
Pełnoziarniste waniliowe pancakes podane z jogurtem i owocami
- serek homogenizowany (np. Danio; ja użyłam waniliowego, ale równie dobrze może być naturalny, stracciatella, czy jaki kto lubi) ok.150-175 g
- 1 jajko (osobno żółtko i białko)
- niecałe pół szklanki mąki (u mnie pszenna pełnoziarnista)
- 2 łyżki otrębów (np. pszenne)
- 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- oliwa lub olej do smażenia
- dodatki - jakie tylko chcecie: jogurt, syrop klonowy, masło orzechowe, dżem, owoce, cynamon...
Serek mieszamy z żółtkiem. Dosypujemy mąkę, otręby i proszek do pieczenia. Białka ubijamy i stopniowo dodajemy do reszty składników delikatnie mieszając. Patelnię rozgrzewamy i rozsmarowujemy na niej pędzelkiem niewielką ilość oliwy. Placuszki smażymy z obu stron, aż uzyskają ładny, rumiany kolor.
Z podanego przepisu powinno wyjść ok. 7 mniejszych placuszków. Chyba, że, tak jak ja wolicie większe pankejki, to usmażycie takich około pięciu.
A na koniec można popuścić wodze fantazji. Pancakes smakują doskonale z wszelkiego rodzaju dodatkami. Ja wybrałam jogurt, cynamon i duużo owoców - maliny, borówki, pomarańcza, winogrono, suszona żurawina...
Podobne przepisy, które sama nieco zmodyfikowałam podczas przygotowywania moich śniadaniowych placuszków, znajdziecie tu, tu lub tu.
A więc niby blog o modzie, ale pierwszy kulinarny raz mam już za sobą :) Co powiecie na częstsze wpisy tego rodzaju? Zamierzam przeprowadzić parę zmian na blogu, nadal będzie o modzie, ale może też ciut o kuchni? Co Wy na to? Czekam na info :)
wyglądają smakowicie :)
OdpowiedzUsuńhttp://my-fashioncity.blogspot.com/
Oddawaj, jakie śliczne <3
OdpowiedzUsuńI na bank smakuje genialnie ;)
OdpowiedzUsuńBardzo lubię korzystać z ciemnej mąki. Chętnie wypróbuję Twój przepis:) Pozdrawiam!
OdpowiedzUsuńaż zgłodniałam ;D
OdpowiedzUsuńmniam!
OdpowiedzUsuńmmm ;) prezentują się przepięknie, mam już pomysł na jutrzejsze śniadanie :)
OdpowiedzUsuńOwocki ♥
OdpowiedzUsuńBardzo smakowicie wyglada. Lubie jak w skladnkach jest serek, jogurt czy cos takiego. Nadaje to wilgotnosci a ja wlasnie tak lubie :)
OdpowiedzUsuńpancakes wyglądają super smacznie:) jeszcze polać syropem klonowy, yumm!<3
OdpowiedzUsuńMmmmm. ♥
OdpowiedzUsuńObserwujemy? Jeśli tak to zrób to pierwsza i poinformuj mnie o tym w komentarzu. :)
lilianka-blog.blogspot.com
Follow my blog with Bloglovin
Aguś :) ( pozówl,że tak napisze)
OdpowiedzUsuńw 100 % popieram Twój pomysł, abyś na blogu zamieszczała przepisy kulinarne i rzeczy z tym związane :)
Ciasteczkowy Potwór :*
smakowicie wygląda ;)
OdpowiedzUsuńHej nie wiem czy wiesz, że blog http://insuperable-blog.blogspot.com/ został reaktywowany? Zapraszam na niego pozostaw po sobie ślad a się odwdzięczę, jeśli zaobserwujesz napisz. U ciebie ślicznie i bardzo ciekawie ładny nagłówek ;D
OdpowiedzUsuńpyszności! :)
OdpowiedzUsuńMatko, jakie pyszności <3
OdpowiedzUsuńSame smakołyki.
OdpowiedzUsuńhttp://mojezyciemojarzeczywistosc.blogspot.com/
pysznie to wygląda :) uwielbiam borówki <3
OdpowiedzUsuńściskamy :)
ania&karol
annaslaweta.blogspot.com
Ależ to pysznie wygląda, narobiłaś mi smaka :D
OdpowiedzUsuńja robiłam pancakes(klasyczne) i od razu zakochałam się w tych placuszkach ♥
OdpowiedzUsuńPatrząc na zdjęcia, już jestem głodna, wygląda przepysznie i pewnie tak smakuje. Pozdrawiam!
OdpowiedzUsuńWszystko wygląda pysznie^^
OdpowiedzUsuńObserwuj i zapraszam;)
http://fashionsmachines.blogspot.com
Wygląda bardzo smakowicie :)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam :)
Wygląda przepysznie!<3
OdpowiedzUsuńWygladaja przepysznie! Musze takie zrobic:)
OdpowiedzUsuńUwielbiam takie jeść! ♥
OdpowiedzUsuńMNIAAAM
OdpowiedzUsuńZrobiłam sobie dzisiaj takie na kolacje ;) wyszły pyszne ;) pozdrawiam http://silesianfashionfreak.blogspot.com/
OdpowiedzUsuńWyglądaja przepysznie na pewno spróbuję zrobić, poza tym - świetny blog!
OdpowiedzUsuńhttp://susansatelier.blogspot.com/
pochwal się jutro koniecznie, jak zrobisz czekośliwkę! :-))
OdpowiedzUsuńa ja chyba skuszę się na Twoje placuszki! pysznie wyglądają!
Pancakes są przepyszne!! Uwielbiam :)))
OdpowiedzUsuńMmmmm pyszności :)
OdpowiedzUsuńPankejki - uwielbiam wszystkie, super wyglądają :)
OdpowiedzUsuńA na serku ja jeszcze nie robiłam :D
OdpowiedzUsuńTen komentarz został usunięty przez autora.
OdpowiedzUsuńPankejki to sama pyszność :) nic dodać nic ująć wyszły tobie super :) Moje kolorowe kanapki chowają się przy twoim śniadaniu :)
OdpowiedzUsuńakurat takich nie lubię , ale wydają się być okej ;))
OdpowiedzUsuńPankejki- pierwsze słyszę :) uzupełnię braki.
OdpowiedzUsuńzapraszam: http://youbeefashion.blogspot.com/
I love the recipe dear. The images are really great too!
OdpowiedzUsuńxoxo;
Into The Blush, a Beauty Blog by Kenny.
aż głodna sie zrobiłam :))
OdpowiedzUsuńpancakesy są genialne absolutnie ze wszystkim :)
OdpowiedzUsuńMmm nie ma to ja placuszki z owocami na śniadanie :D
OdpowiedzUsuńmniam !:)
OdpowiedzUsuńKochana zapraszam do mnie na nowy wpis ;)
OdpowiedzUsuńmniaaaaaaaamiiiii... :-)
OdpowiedzUsuńwygląda smakowicie ♥
OdpowiedzUsuń